海螺肉的家庭吃法有多種，以下是一些常見的做法：
爆炒海螺片：首先，讓賣者砸碎海螺去掉外殼和辣筋，洗淨後切成片備用。然後，大蔥切成滾刀塊，胡蘿蔔、姜和乾辣椒切成絲，蒜瓣切成片。熱鍋起油，放入薑絲、辣椒絲，翻炒至爆香。倒入海螺肉，加入五香粉進行翻炒。炒五六個回合後加入蔥段和胡蘿蔔絲，翻炒一分鐘左右加入蒜片、孜然、鹽和雞精，翻炒均勻後盛出裝盤。
香辣海螺肉：海螺肉泡水解凍後，從姜、蒜等配料切好備用。熱鍋熱油，蔥姜蒜爆香，海螺肉倒入翻炒。再將洋蔥、辣椒、泡椒倒入，加鹽、生抽，翻炒斷生。
以上兩種做法都是比較經典的，可以根據個人口味進行調整。希望對你有所幫助。