淡水一日游的推薦景點包括：
淡水老街。這裡保留了許多古老的建築和文化遺產，漫步在老街上，可以感受到濃厚的歷史氛圍和傳統風情。這裡還有許多美食和特色小吃。
紅毛城。建於19世紀，是台灣歷史上的重要建築，曾是荷蘭人占領台灣時的駐軍城堡，如今已成為淡水著名的地標之一。
淡水觀音山。台灣北部的佛教勝地，山上有許多佛教寺廟和文化遺址，可以俯瞰整個淡水地區的美景。
淡水漁人碼頭。淡水最受歡迎的旅遊景點之一，這裡有許多海鮮餐廳和購物場所，可以品嘗到新鮮的海鮮和當地特色美食，同時也可以購買到各種紀念品和特色商品。
淡水河濱公園。台灣最大的河濱公園之一，這裡有美麗的海灘、綠樹成蔭的小道和各種娛樂設施，是欣賞美麗的海景和日落美景的好地方。
淡江中學。這裡是周杰倫的母校，也是電影《不能說的秘密》的拍攝地。
此外，還可以參觀真理大學、淡水文化園區等。根據時間安排和個人興趣，可以選擇以上景點進行一日游。