淡菜乾的泡發時間通常需要2-3個小時，直到淡菜乾變軟變大。如果使用冷水泡發，則時間可能需要延長至四小時以上，並且可以放入冰櫃冷藏浸泡。在泡發過程中，可以適度攪動淡菜乾，以幫助其充分吸收水分。泡發後的淡菜乾需要用清水沖洗乾淨，以去除多餘的鹽分和雜質。