清洗淡菜的步驟如下：
用刷子或牙刷清洗表面。使用牙刷或洗鍋的刷子用力刷洗淡菜的表面，以去除粘連的海藻或其他貝類。如果表面有難以清除的附着物，可以用刀輕輕刮除。
去除青苔和小毛髮。淡菜的肉上可能附着青苔，需要用手將其拔去。同時，去除淡菜外殼上長出的小毛髮，這些通常是淡菜的腮，裏面可能含有沙粒和較重的腥味。
鹽水浸泡。將處理好的淡菜放入盆中，加入鹽水完全浸泡。浸泡約1小時，期間可以換水以更好地去除泥垢。
清水沖洗。用清水將淡菜沖洗乾淨，確保去除所有泥沙和殘留物。
以上步驟完成後，淡菜即可用於烹飪。需要注意的是，淡菜與涼性食物不宜同時食用，以免引起身體不適。