混沌（餛飩）的包法有多種，這裡介紹幾種常見的包法：
元寶型。將肉餡放在餛飩皮中間，將餛飩皮的一半抹上水，然後對半捏合，稍微折一下，再將兩個尖角對捏合。
貓耳朵式。在皮子中間放上餡，把皮子對角疊好，出來的兩個角就像貓耳朵，再把下面的兩個角對捏合。
小船式。將餡料放在中間，把上下兩個角錯開對摺摺疊，沿著肉餡把周圍的麵皮捏緊，再把左右兩個角向上彎曲疊加在一起，然後捏緊。
金魚式。將餡料放在中間，對角線折起，一邊角翻向對邊，另一邊角同樣翻起，沾住即可。
三角式。將餡料放在一角上，用一根筷子插入其中，慢慢往上捲起，卷至留一個小角，拇指和小指按下住，輕輕抽出筷子即可。
這些方法都是為了更好地封閉餛飩皮，防止煮食時餡料外露，同時也使餛飩更加美觀。不同的包法適用於不同的個人喜好和飲食習慣。