清炒花菜的做法

清炒花菜的做法如下：

將花菜洗淨，切成小朵。準備蒜頭、蔥、小米椒等調料。

將花菜在開水中焯燙至透明，然後瀝乾水分備用。

炒鍋燒熱，加油燒熱，下入蒜蓉爆香。

加入花菜翻炒，可加入少許白糖、鹽、味素、蚝油等調味料。

如需提鮮，可加入生抽、蚝油等。

根據個人口味，可以加入小米辣和小蔥段等。

淋少許水澱粉，翻炒均勻，出鍋前再淋上蔥油。

炒至花菜變軟，調味料均勻即可出鍋。

清炒花菜是一道簡單又健康的家常菜，可以根據個人口味調整調味料的種類和用量。