清炒蒜苗

清炒蒜苗的做法如下：

清洗蒜苗，並切成適當長度的段。

在鍋中加熱適量的油，油熱後放入蒜苗，快速翻炒。

加入適量的鹽、醬油和少許水，繼續翻炒至蒜苗熟透。

調整味道，加入味素或雞精提鮮。

出鍋前，可以淋上少許香油增加風味，然後裝盤。

可以根據個人口味調整做法，如加入一些其他的調料或配料。