湖南方言主要包括湘語、西南官話、贛語、客家語，以及湘南土話和鄉話等。其中，湘語是湖南省最具代表性的方言，主要分布在湘江流域及其支系一帶，使用人口約4500萬。湘語可以分為新湘語和老湘語，新湘語以長沙話為代表，老湘語以婁底雙峰話為代表。
西南官話在湖南是第二大方言，主要分布在湖南西部和東南部的廣大區域，使用人口約2.7億。湖南是一個方言複雜的地區，在少數民族聚居的地區，許多人既能說本民族語言，又能用漢語方言進行交際。
此外，湖南還有湘南土話、鄉話等一些獨特的島狀方言。這些方言的使用者主要集中在湖南省內的特定地區，反映了湖南地區方言的多樣性和複雜性。