莽山烙鐵頭蛇
根據提供的信息，湖南最毒的蛇是莽山烙鐵頭蛇。以下是關於莽山烙鐵頭蛇的詳細信息：
毒性：莽山烙鐵頭蛇的毒性非常強，其毒液以血循環毒素為主，被咬傷後可能導致昏迷和腫脹。如果不及時採取措施，不到10分鐘就可能致人死亡。
保護狀況：莽山烙鐵頭蛇因其獨特的生物學特性和對生態系統的貢獻，被列為國家一級保護野生動物。它也是中國特有的物種，主要分布在湖南省和廣東省。
特徵：莽山烙鐵頭蛇體形巨大，可達兩米長，最重的個體記錄為8.5公斤。它們的頭部明顯呈三角形，形似一塊烙鐵的頭部，因此得名。
棲息地：這種蛇極其懶惰，大部分時間都會伏在地上一動也不動。它們主要活動在莽山自然保護區的深山老林中，人們一般很難遇到。
綜上所述，莽山烙鐵頭蛇因其巨大的體形、強烈的毒性和瀕危的保護狀況，被認為是湖南最毒的蛇種。