溶解酶的主要作用包括溶解凝膠狀物質、改善角膜水腫、促進角膜修復、去除皮膚上的色斑、改善皮膚鬆弛和下垂、修復受損細胞、促進傷口癒合、溶解玻尿酸、改善面部凹陷和溝槽、調整身體輪廓、抗菌消炎、抗病毒、增強免疫力、調節腸道菌群平衡、修復創傷組織等。
溶解酶是一種含有鹼性蛋白的液體，主要由多種蛋白質組成，能夠溶解組織。在醫學上，它常用於治療眼部外傷、視網膜脫落、玻璃體積血等疾病引起的視力下降，以及手術後出現的角膜水腫、角膜上皮下霧狀混濁等情況。此外，溶解酶還可用於食品保藏，作為防腐劑，以防止細菌的生長。在食品工業中，它主要通過水解細菌細胞壁來發揮作用，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌都有一定的溶解作用。