溶質是什麼意思

在溶液中被溶解的物質

溶質是指在溶液中被溶解的物質，它可以是固體、液體或氣體。在兩種液體互溶的溶液中，通常將分量較多的一種物質稱爲溶劑，而相對較少的一種則稱爲溶質。溶質和溶劑是一組相對的概念，它們共同組成了溶液。例如，在水中溶解的食鹽就是溶質，而水則是溶劑。