旋流器是一種利用離心沉降原理的分離分級設備，其核心作用是通過在流體中產生強烈的旋轉剪下湍流運動來分離和分級不同的物質。當流體以一定的壓力從旋流器的周邊切向進入時，由於粗顆粒和細顆粒之間存在的粒度或密度差異，它們受到的離心力、向心浮力和流體曳力等作用力不同。因此，大部分粗顆粒在離心力的作用下經底流口排出，而大部分細顆粒則通過溢流管排出，從而實現固液分離或不同粒度/密度物料的分離。
旋流器的主要套用包括：
分離液固混合物。在化工工藝中，分離懸浮液中的固體顆粒或沉澱物。
提高液體濃度。例如在電鍍工藝中，通過分離去除水分，提高電鍍液的濃縮度。
淨化氣體和液體。去除空氣中的灰塵、顆粒和有害物質，以及工業廢水中的懸浮顆粒或沉澱物。
顆粒分級。對不同大小的顆粒進行分類和分級，用於化工、醫藥和粉末冶金等行業。
廢水處理。有效分離廢水中的懸浮物，減少污水處理廠的負擔。
空氣淨化。通過離心作用分離空氣中的粉塵和顆粒物，淨化空氣。
旋流器的優點包括高效、節能、易維護和適用範圍廣，被廣泛套用於化工、石油、冶金、食品等多個行業。