灰灰菜的吃法多種多樣，以下是一些常見的烹飪方法：
涼拌灰灰菜。清洗灰灰菜後，用鹽水浸泡5分鐘，再徹底清洗乾淨。將洗淨的灰灰菜放入沸水中焯水1~2分鐘，然後過冷水並擠乾水分。加入蒜末、醬油、米醋、油辣椒等調料拌勻。
灰灰菜炒蛋。將灰灰菜洗淨切碎，與打散的雞蛋混合，加入適量的鹽、胡椒粉等調料，用油炒熟。
灰灰菜燉湯。將灰灰菜與豬肉、豆腐等食材一起燉煮，加入適量的鹽、雞精等調料調味。
灰灰菜餃子。將灰灰菜洗淨切碎，與肉餡混合攪拌成餡料，包入餃子皮中煮熟。
蒜蓉炒灰灰菜。先將蒜片、花椒、乾辣椒放入油鍋中炒香，再加入肉末翻炒，最後放入焯好的灰灰菜，加入鹽、雞精調味。
每種做法都可以根據個人口味進行調整，嘗試不同的調料和配料，讓灰灰菜的味道更加豐富多樣。