爐灶內部用於燃燒的空間 灶膛，又稱為灶肚，是指爐灶內部用於燃燒的空間。 這個空間通常由柵格分隔，上部用於放置燃料以便燃燒，而下部則用於輸送空氣並容納燃燒產生的灰燼。灶膛不僅用於為灶台上的鍋盆提供熱量，還可以用來烤制各種食物，如土豆、地瓜、豆子等。