炒冰原料

炒凍的原料主要包括糖水、果汁、果粉、奶精、奶油、新鮮水果、煉乳、糖和水等。不同的口味會選擇不同的原料進行搭配，例如蜜豆、草莓、香蕉、綠豆、鳳梨、西瓜、百香果、麥角、玉米、紅豆、鳳梨、木瓜等。在製作過程中，通常會使用濃縮炒冰粉作為基礎原料，然後加入牛奶和蜂蜜進行炒制，並可添加葡萄乾、櫻桃等輔料以增加風味。