炒包心白菜

炒包心白菜的步驟如下：

將包心白菜洗淨，摘好，準備一些拍碎的大蒜。

在冷鍋中加入適量的油，加熱至旺火。

放入大蒜爆香。

加入包心白菜，快速翻炒。

在炒制過程中加入適量的鹽。

繼續翻炒，待白菜稍微變軟後即可出鍋，以保持其營養。

此外，可以根據個人口味在炒制過程中添加一些其他的調味料，如醬油、糖等，以增加風味。需要注意的是，在炒制時火候要適宜，避免炒得過熟而失去脆感。