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炒南瓜藤

南瓜藤的做法如下:

準備南瓜藤,將其表面的皮撕掉,清洗乾淨。

將南瓜藤切成合適長度,準備一些配料,如大蒜辣椒等。

在鍋中加熱適量的油,先放入蒜末、辣椒和其他配料炒出香味。

將南瓜藤加入鍋中翻炒,可能需要焯水以去除澀味,直至炒軟。

加入適量的生抽等調味料調味,翻炒均勻。

炒至南瓜藤熟透,調料均勻後即可出鍋。

此外,可以根據個人口味添加一些其他的調味料,如雞精蚝油等。整個過程需要快速翻炒,以保持南瓜藤的脆嫩。