炒四季豆粒是一道美味的家常菜，可以通過多種食材和調料進行烹飪。以下是一種常見的炒四季豆粒的做法：
準備食材：四季豆、臘肉、青椒、紅椒、大蒜、姜。
處理食材：將四季豆清洗乾淨，切成適當大小的顆粒。臘肉切成小粒，用水泡一會兒以便更容易炒出油。青椒和紅椒切成小粒，用於增加色彩和風味。
烹飪過程：
先將臘肉煸炒出油，加入姜蒜末提香。
加入四季豆粒，大火快速翻炒，直至四季豆變色變軟，外皮起焦。
放入青椒和紅椒粒，繼續翻炒至斷生。
加入適量的鹽調味，炒散後即可出鍋裝盤。
這種做法簡單易學，不僅能保持四季豆的營養和口感，還能通過搭配不同的食材和調料，創造出豐富多樣的風味。記得在烹飪過程中控制好火候，以確保四季豆粒的口感脆嫩。