炒粉是中國各地普遍流行的一種特色小吃，不同地區有著各自獨特的炒粉風味。以下是幾個著名的炒粉品種及其產地：
萍鄉炒粉：這是江西省萍鄉市的一道傳統特色小吃，屬於贛菜。
江西炒粉：特別是在南昌，炒粉以其香辣爽口和冬粉勁道爽滑而聞名。江西炒粉在北上廣深等一二線城市也有廣泛的分布。
廣州乾炒牛河：廣東人喜愛的炒粉，尤其是炒粿條，乾炒牛河是廣東粵菜中的著名菜品，以新嫩的牛肉和粿條炒制而成。
海南炒粉：海南的炒粉搭配肉沫、洋蔥、花生米、香菜等食材，口感鮮香Q彈。
福建興化炒粉：福建莆田興化地區的炒粉聲名遠播，通常使用乾粉泡發後炒制，加入蝦米、花蛤、魷魚須等海鮮類食材。
湖南醴陵炒粉：湖南醴陵地區的炒粉以選料精良、冬粉勁道、色澤金黃、香氣四溢而著稱。
新疆喀什炒粉：新疆喀什的炒粉也是當地人喜愛的美食。
如果你想要品嘗炒粉，可以根據自己的地理位置選擇就近的地區嘗試當地的炒粉風味。