炒豆仔是一道美味的菜餚，可以通過不同的食材和烹飪方法製作出多種風味。比如，可以加入蒜頭、砂糖、鹽、食用油、豆仔和臘腸等食材。也可以使用燒肉、調和油、食鹽、水澱粉和元貞糖等。還可以加入乾辣椒、花椒麵、辣椒麵和鹽等。以下是蒜蓉炒豆仔的製作步驟：
準備材料，包括蒜頭、砂糖、鹽、食用油、豆仔和臘腸。
將豆仔煮熟，撈出後瀝乾水分。
在油鍋中炒臘腸出油，加入蒜頭碎炒香。
加入豆仔、鹽和糖，炒勻後即可出鍋。
以下是清炒黃豆仔的製作步驟：
先將豆仔煮大約10~15分鐘，再將切好的青椒丁也一起煮1分鐘，然後撈出備用。
青椒切丁，香蔥切丁備用。
花椒、蔥花熗鍋，倒入提前煮好的黃豆，翻炒加入耗油即可。
可以根據自己的口味和喜好選擇適合的製作方法。