炸土豆的製作方法有多種，以下是幾種常見的做法：
簡單炸土豆片
準備土豆，去皮後切成薄片。
將切好的土豆片浸泡在水中，去除多餘澱粉。
瀝乾水分後，可在土豆片上均勻裹上一層澱粉。
加熱油鍋，待油溫適中時，放入土豆片炸至金黃色，注意翻動以防粘連。
撈出後控油，可根據喜好加入鹽、孜然粉、辣椒麵等調味料。
裹麵包糠的炸土豆
土豆去皮後切成小塊或用勺子碾壓成泥。
加入調味料，如鹽、雞粉等，攪拌均勻。
製成球狀後，裹上麵包糠，可再裹雞蛋液以增加口感。
放入油鍋中炸至金黃色，撈出控油。
醬汁炸土豆
土豆去皮後切成條狀或小塊。
浸泡後瀝乾水分，均勻裹上澱粉。
油溫適中時放入土豆炸至定型，撈出後繼續加熱油溫，復炸至金黃。
可搭配自製的醬汁（如橙汁、白糖、白醋等）食用。
以上方法均可根據個人口味進行調整，添加不同的調味料和配料，使炸土豆更加多樣化。