炸果子的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
將麪粉、雞蛋、白糖、酵母、鹽等食材放入盆中，加入適量的水揉成麪糰，蓋上溼布或保鮮膜，醒發一段時間，直到麪糰體積膨脹。
醒發好的麪糰取出，不需要揉，直接擀成薄片，切成適當大小的面片。
面片可以切成不同形狀，如長方形、三角形等，根據個人喜好可以選擇不同的切割和摺疊方式。
將切好的面片放入油鍋中炸制，油溫不宜過高，以免外面焦糊而裏面未熟。
炸至兩面金黃，撈出控油即可。
不同的做法可能在麪糰的製作、面片的切割和摺疊方式、炸制過程中有所不同，但基本原理相同。可以根據個人口味和喜好進行適當調整。