炸糖果子是一種美味的小吃，其製作方法多樣，但基本步驟大致相似。以下是一種常見的炸糖果子製作方法：
將麵粉、酵母、雞蛋、糖、小蘇打混合，加入適量溫水攪拌成面絮，然後揉成麵團，覆蓋保鮮膜醒發一段時間。
將紅糖、麵粉、水混合，同樣揉成麵團，醒發。
將兩種麵團分別切成小劑子，擀成薄片，將糖麵團夾在中間，切成條狀，然後擰成一定的形狀，再次醒發。
油溫達到五成熱時，下鍋炸制，直到金黃色即可撈出，控油。
可根據個人喜好，使用糖漿或蜂蜜將糖果子表面塗抹均勻，使外皮更加酥脆。
這種小吃外酥里嫩，口感豐富，非常適合作為零食或早餐食用。不同製作方法的區別主要在於麵團的配料和形狀的處理上。