椴樹蜜是一種採集自椴樹花蜜並經過蜜蜂釀造的蜂蜜，因其獨特的來源和特性而得名。以下是椴樹蜜的相關信息：
椴樹蜜的來源。椴樹蜜主要由蜜蜂在椴樹開花時採集花蜜釀造而成。
椴樹蜜的特點。椴樹蜜味道甜潤適口，營養價值高，含有豐富的葡萄糖、果糖、酶、多種維生素和無機鹽，具有多種健康功效，如補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生等。
椴樹蜜的種類。根據蜜源植物的不同，椴樹蜜主要分為糠椴蜜和紫椴蜜兩種類型，其中紫椴蜜因其質地細膩雪白而被稱為「雪蜜」。
椴樹蜜的產地。椴樹蜜在我國東北地區尤為著名，尤其是長白山區，這裡的椴樹蜜因其純淨的自然環境和特定的氣候條件而聞名。
此外，椴樹蜜之所以被稱為「雪蜜」，是因為其結晶後呈現出細膩雪白的顏色和質地，類似羊脂膏。