火雞之所以被稱爲“火雞”，主要是因爲其英文名“Turkey”與土耳其的英文名相似。
這種名稱的由來有幾種不同的說法。以下是詳細介紹：
第一種說法是，由於火雞的外貌與土耳其人的服裝顏色（身黑頭紅）相似，因此被歐洲人稱爲“土耳其”。
第二種說法是，火雞最初通過土耳其的港口進入歐洲，由於歐洲人當時並不知道這種鳥的名稱，便將其稱爲“土耳其雞”。
第三種說法是，火雞的叫聲與土耳其的英文發音相似，因此被冠以“土耳其”之名。
此外，還有一種觀點認爲，火雞的英文名“Turkey”最初指的是珠雞，這種鳥在16世紀被土耳其人引入歐洲，隨後火雞也被帶到了歐洲，並迅速擴散到其他國家。