廣東話，通常指的是粵語，是一種漢語方言，主要使用於廣東地區，特別是廣州、香港和澳門。廣東話的起源和發展成熟的年代遠在宋代的兩廣（兩粵）初分之前。在歷史文化層面上看，“粵語”事實上是廣義上的“嶺南語”（嶺南地區語言），而非特指“廣東話”。粵語的形成遠遠早於宋朝，也正因爲如此，粵語在兩廣地區才通行。在學術上，廣東話不等同於廣東方言。廣東話指的是發源於夏朝的漢族語言，也就是粵言。
粵語沒有與中原漢語一步同化，甚至對北方語言的傳播影響產生了抗拒，所以粵語保留了隋唐以前中原漢語的特點。隨着文化影響的規律，貧困地區也會受發達地區的影響，原本更加接近中原話的客家話反而受到粵語的影響，有些地區的客家話甚至成爲了粵語區。
另外，廣東話中的“點解”是一箇疑問詞，意思是“解釋一下或者是爲什麼”。例如，“點解你甘對我?”翻譯爲“爲什麼你這麼對待我?”，而“小明,點解你今日唔去返學呀?”則翻譯爲“小明,爲什麼你今天不去上學呀?”。