水漬的形成主要與水中的礦物質含量有關，尤其是鈣和鎂離子的含量。當水被加熱時，這些離子會與水中的碳酸氫根離子反應，形成碳酸鈣和碳酸鎂等化合物。這些化合物在溫度升高時會分解，進一步轉化爲更難溶解的物質，如氫氧化鎂。這些物質的不溶性導致它們從水中析出並附着在容器表面，形成水垢或水漬。
具體來說：
水的硬度是一箇關鍵因素。硬水中含有較多的鈣離子和鎂離子，這些離子在加熱時容易形成水垢。
水的pH值也會影響水垢的形成。pH值較高時，水中的鈣離子會增加，從而更容易形成水垢。
此外，水漬的形成還可能與水中的其他成分有關，如碳酸鹽、硅酸鹽、硫酸鹽及其他重金屬離子。這些成分在水被加熱或蒸發時，可能會在容器或管道表面形成沉積物，從而產生水漬。