繡球花會變色的原因主要有以下幾點：
土壤酸鹼度影響。繡球花的花色主要受到土壤酸鹼度的影響，在酸性土壤條件下，土壤中的鋁離子與花中的色素苷結合，使得繡球花呈現藍色；而在鹼性土壤條件下，鋁離子處於結合態，不易被繡球花吸收，因此開出的花是粉紅色。
光照強度和時長影響。繡球花的顏色也會受到光照強度和時長的影響，光照時間越長，顏色會越深；反之，光照時間較短或長期遮陰，則顏色會變淺。
花朵開放時間影響。隨着花朵開放時間的延長，其顏色也會發生變化，例如，粉色繡球花在末期會變紅，直至枯黃凋謝。
品種特性影響。不同品種的繡球花對土壤酸鹼度、光照和開放時間的變化反應不同，有的品種對這些因素更爲敏感。
溫度影響。秋季溫度降低，晝夜溫差增大，繡球花中的花青素容易變成紅色，使得繡球花呈現出大片的紅色。