烏梅子是什麼

由梅子製成的果脯類食品

烏梅子是一種由梅子製成的果脯類食品。

烏梅子不是一種新的水果，而是一種經過加工的梅子產品。在分類學上，梅子屬於薔薇科李屬，與李子和杏子相近。烏梅子通常是通過將未成熟的梅子曬乾或醃製而成，具有酸甜味道，常用於製作酸梅湯等多種食品和藥品。它們也具有一定的藥用價值，例如具有生津止渴、止咳、止瀉、防治便祕、解酒、醒神等多種功效和作用。