烏龜不喫東西的原因有多種，主要包括：
溫度過低。烏龜是變溫動物，如果環境溫度過低，它們會降低新陳代謝，減少進食。一般溫度低於20度時，烏龜的食慾會下降，這是正常的冬眠準備狀態。
環境變化。新到家的烏龜可能會因爲不適應新環境而拒絕進食。這種情況下，烏龜需要時間來適應新環境，通常在3到7天左右。
健康問題。烏龜可能因爲生病而拒絕進食。常見的疾病包括白眼病、肺炎、腸胃病等，這些疾病會導致烏龜食慾不振。
食物不適。投餵不適合烏龜的食物或者食物擺放位置不便進食，都會導致烏龜不喫東西。
水位不足。對於水龜而言，如果水位沒有達到龜背的高度，它們可能會因爲進食困難而拒絕進食。
飼料單一。長期食用單一食物會導致烏龜食慾下降。應該提供多樣化食物以確保營養均衡。
針對不同原因，可以採取相應的措施，如調整溫度、提供安全舒適的環境、檢查健康狀況、提供多樣化食物等，來幫助烏龜恢復正常的食慾。