烘蛋是一種多樣的烹飪方式，可以通過不同的食材和烹飪技巧製作出多種變化。以下是一種常見的烘蛋製作方法：
準備食材。常見的蔬菜如洋蔥、彩椒、番茄、香腸和黃瓜都可以切成丁或片狀備用，另外準備雞蛋、牛奶、鹽、白糖等。
炒蔬菜。在鍋中加熱適量食用油，加入洋蔥末和其他蔬菜，加入黑胡椒粉和鹽，翻炒至蔬菜變軟。
混合蛋液。將雞蛋磕入碗中，加入牛奶、鹽和白糖，攪拌均勻。
加入蔬菜。將炒好的蔬菜加入蛋液中，混合均勻。
倒入模具。將混合好的蛋液倒入模具中，模具提前均勻塗抹一層黃油。
烘烤。將模具放入預熱好的烤箱中層，上火180度，底火200度，烘烤約12~15分鐘，直至表面微微金黃色，用牙籤扎入沒有粘液即可。
這只是烘蛋的一種基本做法，可以根據個人口味和喜好調整食材和烹飪方法。例如，可以加入不同的蔬菜、肉類或乳酪等，以增加風味和營養價值。