烤全羊架子的製作尺寸需要考慮多個因素，包括全羊的大小、烤制方式以及是否需要容納羊腿等。以下是一些關鍵尺寸建議：
長度：
烤全羊爐子的長度應該比全羊長一倍以上，以確保全羊能夠完全放入爐內，避免因空間不足影響烤制效果。例如，若要烤一隻1米長的全羊，爐子長度至少應為2米以上。
寬度：
爐子的寬度應該比全羊寬5-10cm，以確保全羊能夠平躺在爐內，避免某些部位被擠壓，從而烤出均勻的效果。
高度：
烤全羊爐子的高度至少應該是全羊高度的3倍，以確保全羊能夠完全放入爐內，同時防止羊汁濺落到地面上，保持烤全羊的乾燥。
材質：
材質建議使用優質不鏽鋼，以防止生鏽，並確保耐用性。
其他考慮：
如果需要烤羊腿或羊排，可以考慮使用尺寸約為長50厘米、寬30厘米、高35厘米的爐子。
對於羊固定架，建議高度在100-120cm之間，寬度為50-60cm，深度為80-100cm，以適應不同大小的羊只。
綜上所述，烤全羊架子的製作尺寸應根據具體需求和全羊的大小進行調整，以確保烤制效果和安全性。