烤海星是一種流行的烹飪方法，可以按照以下步驟進行：
清洗烤制。選擇新鮮海星，在流水下徹底清洗，去除表面的沙粒和污垢，然後擦乾水分。
調味處理。將海星放入烤盤中，可以選擇抹上食用油和鹽，增加風味。
烤制。預熱烤箱至200度，將海星放入烤箱烤約15至20分鐘，直到外殼變得酥脆，內部肉質熟透。
食用。烤好的海星取出後稍微降溫，用手掰開海星，取出內部的肉直接食用。海星肉通常呈黃色，口感可能因個人口味而異。
此外，烤海星還可以用於製作湯品或粥品，例如煲湯或煮粥時加入烤海星增加風味。每種烹飪方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。