烤牛奶的做法是一種美味且受歡迎的甜點，具體步驟如下：
準備材料。500毫升純牛奶，兩個雞蛋的蛋黃，50克玉米澱粉，30克至50克白砂糖（根據個人口味調整），一片芝士片。
將蛋黃、白糖、玉米澱粉放入鍋中。
加入牛奶，攪拌均勻。
開小火，不斷攪拌，加入芝士片，持續攪拌直至混合物變得黏稠。
將混合物倒入容器中，放入冰櫃冷藏至少2至4小時，直到完全定型。
取出冷藏好的牛奶塊，脫模並切成小塊。
在每塊牛奶上均勻刷上蛋黃液。
放入預熱至200度的烤箱中，上下火烤20分鐘左右，直到表面微微焦黃。
取出後稍微冷卻即可食用。
這個方法不僅適用於傳統烤箱，也可以根據個人烤箱的特性進行適當調整。烤牛奶的口感外焦里嫩，奶香濃郁，是一種老少皆宜的甜點。