烤箱料理是一種簡單又方便的烹飪方式,可以製作多種美食。以下是幾種烤箱料理的做法:
雞米花。將雞胸肉切小塊,加入姜蒜末、生抽、澱粉和雞蛋,拌勻後冷藏一晚上。取出後裹上麪包糠,放入預熱至200度的烤箱中烤15分鐘,翻面後再烤10分鐘,可搭配番茄醬或五香辣椒麪。
風琴土豆。土豆削皮後切薄片,用孜然粉、五香辣椒麪和食用油混合物刷勻。放入預熱至200度的烤箱中烤30分鐘,翻面後再烤30分鐘。
烤排骨。排骨洗淨後加入生抽、蠔油、雞蛋、澱粉、蔥薑蒜醃製3小時。烤盤內刷一層食用油,放入排骨,然後在預熱至200度的烤箱中烤半小時,撒上孜然和五香辣椒麪。
藍莓巖燒乳酪吐司。在吐司上鋪一層芝士碎、酸奶和藍莓。放入預熱至180度的烤箱中烤15分鐘。
蒜蓉烤茄子。茄子切開劃幾刀,撒少許鹽,然後鋪上蒜蓉、辣椒、香蔥和海鮮醬油混合物。放入預熱至200度的烤箱中烤25分鐘。
韓式辣醬烤菜花。菜花焯水後與韓式辣醬、蠔油、油和清水混合,放入烤盤後預熱至180度烤十分鐘。
烤五花肉。五花肉切片後加入生抽、蔥薑蒜、五香辣椒麪和芝麻醃製半小時。然後放入預熱至200度的烤箱中烤20分鐘,翻面再烤10分鐘。
玉米烙。玉米煮熟後與雞蛋和澱粉混合,放入預熱至200度的烤箱中烤20分鐘。
麥樂雞塊。土豆蒸熟後壓成泥,與雞胸肉、鹽、蔥薑蒜、胡椒粉和雞蛋混合後製成雞塊,放入預熱至180度的烤箱中烤半小時。
這些食譜都是簡單易做的烤箱料理,適合家庭製作。根據個人口味,可以適當調整配料和烹飪時間。