烤花生米的做法有多種，這裡提供一種常見的做法：
準備花生米、水、鹽等材料。
將花生米放入碗中，加入清水洗淨，撈出後控乾水分。
將花生米放入烤盤中，平鋪均勻，避免重疊。
烤箱預熱至160度至180度，將烤盤放入烤箱中層，上下火烤制約10至15分鐘，具體時間可能因烤箱型號和花生米的大小而異。
取出烤盤，將花生米翻動一下，再次放入烤箱中繼續烤制。
烤好後取出，趁熱撒上適量的鹽或其他調味料，如八角、五香粉等，使其均勻分布。
冷卻後花生米即可食用，可將其存放在密封容器中以保持酥脆。
這是一種基本的烤花生米做法，可以根據個人口味調整調味料的種類和用量。