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烤花生要多久

烤花生的時間取決於具體的方法和烤箱的溫度。常見的烤制方法包括:

1.將生花生平鋪在烤盤中,以200°C烤25至30分鐘,直到花生熟透並有香味散出。外表不需要烤焦,稍微呈現咖啡色即可。

2.先將生花生米淘洗乾淨,和鹽一起放入碗裡,倒入開水,浸泡1-2個小時。然後瀝乾水分,鋪在烤盤上,放入預熱好200℃的烤箱中烤8分鐘,直到部分花生米的紅衣開始微微裂開。之後將烤箱溫度降低到120℃,再烤15分鐘。

3.將花生米洗淨後瀝乾水分,平鋪在烤盤中,用160度烤18分鐘。中途取出翻動一次,再放回烤箱。大約12分鐘後,聽到噼啪聲,觀察花生米表面有裂紋或裂開即為熟透。

4.將花生米洗淨後瀝乾水分,擺在烤盤上,放到預熱好的烤箱中下層,開熱風,以170度烤10分鐘左右。晃動烤盤給花生米翻面,挪到上層,再以170度烤5分鐘左右。

5.將剝好的生花生放到烤盤裡,烤箱預熱至180度,烤10分鐘。然後取出晾涼即可。

6.將花生仁均勻鋪在墊有錫紙的烤盤上,以160℃上下火預熱烤箱後,烤10分鐘左右直至花生皮衣裂開。注意每個烤箱的溫度可能不同,要避免烤焦。

7.將清洗乾淨並瀝乾的花生放入不粘烤盤,上下火160度烤10分鐘。之後拿出來搖一搖盤裡的花生,再放回去以160度烤5分鐘。

8.將洗淨並晾乾的花生粒加入食用油和鹽攪拌均勻後倒入鋪有錫紙的烤盤。烤箱上下火180度烤十分鐘,中間將花生翻一次面以受熱均勻。

9.將花生徹底涼透後,雙手輕輕一搓,紅衣外皮就下來了。

這些方法提供了不同的溫度設定和烤制時間,可以根據個人口味和烤箱的特性選擇合適的方法。