烤蛋糕加熱的方法有多種,具體取決於你手頭可用的工具和條件:
微波爐加熱:
將蛋糕放在微波爐專用盤或瓷盤裏。
如果蛋糕較幹,可以在蛋糕上灑點水。
將時間調至2-3分鐘。
注意加熱時間不宜過長,因爲蛋糕含有油脂,以免加熱過度導致口感變差。
電飯煲加熱:
將蛋糕放在電飯煲內,注意不要加太多水,以免蛋糕過於溼潤。
在米飯到保溫階段時放入蛋糕,這樣可以避免蛋糕過於乾燥或過於溼潤。
電烤箱加熱:
將蛋糕放入烤箱,並在蛋糕的上面和底部墊上高溫布以防烤糊。
在烤箱內放上幾塊冰,以保持蛋糕的水分。
蒸鍋加熱:
將蛋糕放入蒸屜中。
在鍋中加入水,將蛋糕架在鍋中蓋上鍋蓋蒸。
蒸10分鐘左右即可。
需要注意的是,隔水蒸熱可能會導致水蒸氣進入蛋糕內部,影響口感,因此不建議使用蒸鍋加熱。