使用烤麪包機的步驟如下：
準備原料。高筋麪粉300g、動物性淡奶油50g、冰水100g、胡蘿蔔50g、白砂糖25g、木糖醇8g、酵母4g、無鹽黃油25g、全蛋液40g、湯種85g、蔓越莓幹、葡萄乾、麥子仁、杏仁碎、紅豆適量。
將液體類原料依次放入麪包桶裏，如水、淡奶油、雞蛋液。
加入白砂糖、高筋麪粉，酵母最後倒入。
將所有果乾和粗糧放入果料盒，蓋上蓋子接通電源。
旋轉按鈕，選擇低糖麪包模式，燒色選中色，重量選750g，勾選自動果料，啓動（時長約爲二小時四十六分鐘）。
和麪團程序進行到17分鐘時，聽見卡啦的聲音，是自動添加果料的聲音，打開蓋子加入黃油。
倒計時爲二小時零二十四分時，進入發酵階段。倒計時爲五十分鐘時，進入烘烤階段。打開蓋子，刷上一層蛋液，蓋好蓋子繼續烘烤。麪包烘烤結束後，有蜂鳴聲提示音。胖乎乎的麪包就烤好了。
將麪包桶取出，稍微倒扣一下，整個麪包就出來了。
將麪包取出後晾涼，切片即可食用。
這樣製作的麪包鬆軟可口，麥香味十足。