煎包子的做法主要包括以下步驟：
和面。將麵粉、酵母粉、適量的溫水混合，攪拌均勻後用手揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜，讓麵團醒發至兩倍大。
準備肉餡。選擇新鮮的前腿肉末，加入生薑末、鹽、味素、胡椒粉、醬油等調料，攪拌均勻後，加入花椒水，繼續攪拌至肉餡充分吸收水分。
包製。將醒發好的麵團排氣，分割成小劑子，擀成中間厚四周薄的包子皮，包入肉餡，捏緊收口。
煎制。熱鍋中倒入適量油，將包子放入鍋中，煎至底部微黃，然後倒入適量的水或麵漿水，蓋上蓋子，燜煮至水分蒸發，包子熟透。
出鍋。待包子底部金黃且熟透後，可以撒上少許芝痲和蔥花增加風味，然後出鍋。
以上步驟結合了傳統包子製作技巧和現代烹飪方法，可以製作出既傳統又美味的煎包子。