煎蛋的存放時間取決於存儲條件和是否已經完全熟透，以下是煎蛋在不同條件下的存放時間：
完全熟透的煎蛋。在常溫下可以放置2小時，超過這個時間不建議食用，以避免細菌感染的風險。若將完全熟透的煎蛋放入冰櫃內，可以保存2至3天。
未完全熟透的煎蛋（特別是蛋黃部分）。由於容易滋生細菌，建議在完全熟透和適當密封保存的情況下，不要超過48小時。
此外，如果選擇將煎蛋放置在冰櫃里，建議在2天內食用以確保食品安全。避免隔夜食用未完全熟透的煎蛋，特別是在環境溫度較高或衛生條件較差的情況下。總的來說，為了健康考慮，建議儘快食用新鮮製作的煎蛋。