煙燻是什麼味道

焦香

煙燻的味道通常是指一種獨特的焦香，這種香味源自於食物（如肉類）經過煙火熏製後的鮮醇可口和色澤豔麗。在現代料理中，煙燻味也頗受食客喜愛。此外，煙燻的味道還可以在香水中找到，例如一款香水的煙燻感可能融合了炒栗子的香甜和檀香木的香氣，它可能會帶來一種隱隱約約的苦味，類似於沉厚的藥味或枯葉被火焚燒後的感覺。