煤氣灶打不著火的原因和解決方法如下：
點火器故障。點火器出現問題，如點火電極受損或電路線路接觸不良，導致無法產生電弧點燃煤氣，解決方法包括更換點火器或修理電路線路。
煤氣管路堵塞。煤氣管路被污垢、雜物堵塞，影響煤氣流通，解決方法是清潔或更換堵塞的管道。
煤氣閥門故障。煤氣閥門受損或開關無法正常切換，無法供應煤氣給煤氣灶點火，解決方法是修理或更換煤氣閥門。
煤氣壓力不足。煤氣供應壓力不足，解決方法是檢查煤氣罐的剩餘量和管道系統，確保沒有洩漏問題。
火力調節器損壞。火力調節器損壞或卡住，解決方法是更換或修理火力調節器。
電池電量不足。如果您的煤氣灶使用電池來點燃，檢查電池電量是否充足，如電量不足，更換新電池。
點火針問題。點火針被污垢、雜質覆蓋或受潮，導致無法正常點火，清潔或調整點火針的位置可能有助於解決問題。
如果以上方法仍然無法解決問題，可能需要請專業人士進行檢查和維修。