煮水的正確方法包括以下幾個步驟：
過濾水質。煮水前，先過濾掉水中的雜質，使用濾水壺或其他淨化工具。即使水源已經過淨化處理，也應再次煮沸以確保全全，因為未及時更換濾芯或紫外線燈失效可能導致淨化效果降低。
注意水質。避免使用在水管中靜置一夜的水，因為這樣的水容易吸收二氧化碳而酸化。如果需要使用隔夜水，可以讓水流動幾分鐘或用於其他用途，以減少二氧化碳的吸收。
選擇合適的容器。使用不鏽鋼容器煮水，因為不鏽鋼材質穩定、耐腐蝕，即使在高溫下也不會釋放有害物質。選擇等級較高的不鏽鋼煮水壺，如304或316，這些等級的不鏽鋼耐熱性和抗蝕性更強。
安全煮水。將水煮至沸騰即可殺死一般細菌，達到滅菌效果。煮沸後，建議打開蓋子，繼續保持沸騰狀態5分鐘，使可能存在的三鹵甲烷等有害物質隨蒸汽揮發。同時，保持室內通風良好。
冷卻後的處理。煮好的水可以倒入不鏽鋼瓶或玻璃材質的冷水壺中冷卻。應避免使用有焊線的不鏽鋼瓶（杯），因為其錫和鉛成分在冷水中可能溶解。