煮湯圓的正確方法步驟如下：
準備湯圓。根據家庭成員數量準備適量湯圓。如果使用速凍湯圓，建議先輕輕捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣煮透後的湯圓里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
燒水。在鍋中加入適量的清水。開大火將水加熱至冒小氣泡或滾開狀態。
下湯圓。水開後，用勺子背面轉圈推動水，慢慢將湯圓一個一個放入鍋中。
煮製。用中火煮湯圓。煮開後，如果一開始就用大火，湯圓容易煮散。湯圓浮起後，可轉小火繼續煮製。
點水。在煮製過程中，每次水煮開後加入少量冷水（點水），以保持鍋中水似滾非滾的狀態，有助於保持湯圓的完整性。
觀察熟度。繼續煮至湯圓變大並浮起。可以用筷子輕輕按壓後放開，如果湯圓慢慢恢復原狀，即表示熟透。
盛出。關火後，將湯圓盛入碗中。可以加入甜酒釀、桂花乾等增加風味。
通過這些步驟煮出的湯圓質地軟滑、口感香甜。