煮粥水米比例可以根據個人口味和粥的稠度需求進行調整，以下是一些常見的水米比例：
正常水米比例：居家做粥時，水和大米的一般比例是4:1，煮出來的粥口感適中，既有一定的稠度，又不至於太稀。
稀粥水米比例：喜歡稀一點的粥，可以選擇5:1的比例，即5杯水對比1杯米，這樣煮出來的粥口感更清爽，適合夏天或者喜歡清淡口感的人群。
電飯煲煮粥水米比例：正常比例是1:8，即一杯米加八杯水，口感適中。喜歡口感稍薄的可以選擇1:10的比例，這樣煮出來的粥清淡可口。而喜歡口感稍厚的粥，水米比例可以適當調整為1:5，這樣的粥口感更濃稠，充滿飽腹感。
總的來說，水和米的比例在6:1到15:1之間都比較常見，可以根據個人口味靈活調整。需要注意的是，如果水太少，粥容易煮糊，影響口感和營養價值；如果水太多，粥會顯得稀薄，口感不夠濃郁。