熟普洱茶的味道具有以下特點：
香氣。
初始香氣：新的熟普洱茶帶有淡淡的毛茶草木香。
陳化後的香氣：隨著陳化，會發展出木質、土、濕地等複雜香氣，以及深邃的陳香。
特殊香氣：包括荷香、花香、蜜香、樟香和藥香等，這些香氣隨著茶葉的陳化而變化。
口感。
柔順與醇厚：熟普洱茶的特殊處理使其口感柔順絲滑，同時帶有醇厚的味道。
清爽：儘管味道濃厚，但保持了一定的清爽感，這是由於茶葉的陳化能力。
回甘：喝過熟普洱茶後，口中會留下持久的甜味，即「回」。
厚度與滑度：茶湯的質地濃稠，帶來沉甸甸的感覺，同時滑度好，類似喝雞湯或米湯的感覺。
潤度：優質的普洱茶品飲後，給人的感覺溫潤如玉，喉嚨清爽滋潤。
其他特點。
堆味和倉味：熟普洱茶在製作和存儲過程中可能產生特定的味道，如渥堆味和倉味，這些味道通常隨著時間的陳化而消失。
霉味：應避免的劣質茶味，表示茶葉受潮霉變，不適合飲用。
綜上所述，熟普洱茶的味道豐富、層次分明，不僅有多種香氣變化，還有隨陳化時間而增強的醇厚感和回甘，同時伴有特定的口感和風味。