熟糕粉可以用什麼代替

如果沒有熟糕粉，可以使用糯米粉炒香來代替。此外，也可以使用玉米澱粉代替，但需要將玉米澱粉倒入不粘鍋中，小火炒至微微發黃，聞到香味即可。一定要炒熟再用，不然棉花糖會吸收水分，底部會變硬。