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熟面的吃法

熟面的吃法有多種,以下是一些常見的做法:

番茄味麵條雞蛋餅:

將麵條煮熟後撈出過涼水,洗淨的韭菜和胡蘿蔔切成碎丁。

碗中打入4個雞蛋,加鹽攪散。

電餅鍋預熱後,將麵條放入,加入韭菜和胡蘿蔔,然後將蛋液通過漏勺倒入麵條上。

底面烙至定型後翻面繼續烙,擠入番茄醬抹勻,撒上黑芝痲。

一分鐘後關火出鍋,切成小塊即可食用。

炸熟面:

準備適量熟面,開火後放入適量油,油熱後放入熟面。

中火炸至顏色發黃時關火。

盛盤後撒上一些黑芝痲,即可食用。

以上兩種做法都是將熟面作為主料,通過不同的烹飪方法製作出美味的食品。