《熟食日》是宋代詩人韓淲創作的一首七言律詩。這首詩的原文是：「清明寒食牡丹紅,江右無人記洛中。隨分曲欄皆一種,任他荒徑亦成叢。百年流落推遷景,一代興隆造化功。誰識名花有姚魏,數枝單葉倚晴風。」韓淲，宋信州上饒人，字仲止，號澗泉，是韓元吉的兒子。他清高絕俗，恬於榮利，入仕不久即歸，一意以吟詠為事。他與同時期的趙蕃號章泉者並有詩名，時稱二泉。他的作品有《澗泉日記》、《澗泉集》。
詩中的「熟食日」與「寒食」有關，寒食是挨著清明節前的那天，是為紀念春秋時期晉國的介子推而設立的一個古代節日。寒食這一天，家家戶戶都不能動煙火，包括皇帝和大臣的家也一樣不得生火做飯。因此，人們都在寒食日之前預先做好熟食以過寒食節。在古代，秦地的陝西山西人們把寒食稱為熟食日，而被齊地（今天山東）的人們稱為冷節，也稱之為禁菸節。到唐玄宗天寶十載的二月，朝廷下文規定寒食需要禁火三天。